Описание аниме

Сильны японские традиции, и самая главная из них – заимствовать иноземное настолько искусно, что оно становится подлинно японским. Об этом мечтает молодой пекарь-самоучка Кадзума Адзума: создать японский хлеб «Яппан», который сможет прославиться во всём мире. И не важно, что хлеб остаётся в Японии иноземным кушаньем – у Адзумы есть дар «солнечных рук», интуиция, опыт многолетних экспериментов, феноменальный оптимизм и упорство. Закончив школу, без специального образования, но полный энтузиазма, он приезжает в Токио для того, чтобы получить работу в пекарне центрального магазина крупнейшей в стране сети пекарен «Pantasia». Впереди экзамены и труднейшие задания, новые друзья и противники и, разумеется, тысячи рецептов самого лучшего хлеба! Yakitate!! Japan – один из ярких представителей относительного нового «научно-популярного» направления в аниме, характерной особенностью которого является сюжет, основанный на какой-либо профессии. Здесь это пекарское искусство, процесс создания хлеба – от правильных ингредиентов до готового продукта, всевозможные занимательные факты из истории кулинарии, как японской, так и европейской, секреты приготовления и вообще всё, что так или иначе связано с хлебом. Другая примечательная черта этого комедийного сериала – гиперболизированный юмор, доходящий до сюра и даже фантастики, а также постоянная игра слов и каламбуры, обыгрывание японских реалий и штампов аниме.

Альтернативное описание аниме

«Yakitate» (яп. 焼きたて, Якитатэ) означает «свежеиспечённый», а слово «Japan» (рус. Япония) содержит «pan» (яп. パン, пан), что по-японски значит «хлеб». Так рассуждал Кадзума, решив сотворить «Яппан» — уникальный японский хлеб, способный состязаться с лучшими сортами хлеба по всему миру. Кадзума начал бредить хлебом с шести лет. Его сестра кричала, что их семья просто обязана хоть иногда есть хлеб на завтрак, но их отец и мысли такой не допускал — всё, что он ел на завтрак: натто, мисо-суп и рис. Кадзума соглашался, говоря, что хлеб ему совсем не нравится, до тех пор пока сестра не вытащила его из дому и не отвела в хлебный магазин, чтобы показать всю прелесть свежеиспечённой буханки. Результатом этого стало не только то, что Кадзума поменял своё мнение, а также и то, что владелец лавки увидел, что юноша обладает волшебными «солнечными руками», теплота которых делает их особенно подходящими для хлебопечения. Годы спустя владелец закрывает магазин и отправляется в Токио, чтобы реализовать свою мечту о сотворении Яппана. Кадзума же, также одержимый мечтами об изготовлении хлеба, сразу после окончания школы в возрасте шестнадцати лет отправляется в Токио, чтобы попытать счастья и выторговать себе рабочее местечко в самом передовом хлебном магазине Японии — «Pantasia».